- Préparation 30 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 55 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350°F.
Étape 2
Dans une casserole, mettre les légumes, les faire cuire à point à feu moyen. Quand les légumes sont prêts, garder 1 1/2 tasse d'eau de cuisson.
Étape 3
Ajouter aux légumes et à l'eau 1 pinte de crème 35%, la boite de bouillon de poulet, amener à ébullition à feu moyen en remuant fréquemment. Épaissir au besoin avec de la fécule de maïs.
Étape 4
Étaler les filets de sole dans un plat allant au four. Vider la crème sur les filets, ajouter le fromage et mettre au four environ 20 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Excellent avec brocoli et asperge.
