- Préparation 1 minute
- Cuisson 15 minutes
- Total 16 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger la moutarde de Dijon et la cassonade dans un petit bol. Ajuster la moutarde ou la cassonade pour avoir la consistance d'une confiture.
Étape 2
Étendre généreusement la préparation sur le filet de saumon. Saler et poivrer au goût.
Étape 3
Cuire au four à 400 °F pendant 15 minutes. Ajuster selon l'épaisseur du filet.
Note(s) de l'auteur :
Je laisse généralement la peau sur le filet pour la cuisson.
