Recette Filet de saumon au miel et à la moutarde

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Date de publication :
Source :
Claire
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Filet de saumon au miel et à la moutarde
Photo : Amélie Frédérick
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
15 min
Temps total :
30 min
Portion(s) :
4

Ingrédients

  • 4 filets de saumon
  • 1/3 tasse mayonnaise légère
  • 2 c. à soupe moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe miel
  • 1 c. à thé moutarde de Meaux
  • 1 c. à thé eau
  • 1/2 c. à thé assaisonnement au chili
  • 1 pincée piment de Cayenne
  • 1 c. à thé jus de citron

Préparation

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    Bien mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le jus de citron.

    Étape 1

    Bien mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le jus de citron.

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    Badigeonner les filets de saumon avec la préparation.

    Étape 2

    Badigeonner les filets de saumon avec la préparation.

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    Par la suite, cuire au four à 425 °F environ 12 minutes.

    Étape 3

    Par la suite, cuire au four à 425 °F environ 12 minutes.

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    Si désiré, réserver une partie du mélange pour servir en accompagnement avec le saumon.

    Étape 4

    Si désiré, réserver une partie du mélange pour servir en accompagnement avec le saumon.