- Préparation 10 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Danielle Dufault
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Laver et essuyer le saumon.
Étape 2
Le déposer sur une feuille d'aluminium assez grande pour l'envelopper.
Étape 3
Avec un pinceau, l'enduire d'huile d'olive. Saupoudrer de sel d'ail et de fenouil.
Étape 4
Refermer la feuille d'aluminium en laissant une ouverture.
Étape 5
Cuire à 375°F sur la grille au centre du four (on peut le mettre sur une tôle à biscuits pour éviter les dégâts).
Étape 6
Le saumon est cuit lorsqu'il a perdu toute son apparence de chair crue, surtout au milieu.
Étape 7
Servir avec du riz pilaf et des légumes verts, c'est délicieux.
