- Préparation 30 minutes
- Cuisson 300 minutes
- Macération 1440 minutes
- Total 330 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Lynda
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire tremper les haricots toute la nuit dans de l'eau froide.
Étape 2
Le lendemain, égoutter et rincer les haricots.
Étape 3
Placer tous les ingrédients dans une casserole et recouvrir d'eau.
Étape 4
Amener à ébullition et ensuite placer au four à 300°F (150°C). Cuire 4 heures couvert et 1 heure découvert.
Note(s) de l'auteur :
L'ajout d'un peu de mélasse donnera des fèves au lard plus foncées.
