- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger l,oeuf et l'ail,les épices et le parmesan avec l'huile. Faire mariner,les escaloppes. Durant 8hrs. Brasser souvent durant ce temps.
Étape 2
Préparer la chapelure avec les épices. Passer les escaloppes dans la chapelure. Faire rotir dans l'huile chaude, les tourner juste une fois de chaque coté. P
Étape 3
lacer les sur une tole a biscuit. Ajouter un peu de sauce et du fromage mozarella. Cuire au four a 350°F durant 20 minutes. Et faire rotir a broil le fromage. Servir les escalope avec des pates.
