- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Josée Allard
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 375°F (190°C). Dans une casserole, défaire la crème de poulet en un mélange lisse en ajoutant le lait; réserver
Étape 2
Dans une casserole de 2L (8 tasses), à feu moyen, faire fondre la margarine. Cuire le poulet, les oignons et le piment vert. Mettre une cuillière à soupe (15 ml) de mélange de soupe. Retirer du feu.
Étape 3
Pour faire les enchiladas: au milieu de chaque tortilla, étaler sur la longueur environ 1/4 tasse (65 ml) de mélange au poulet. Rouler et déposer dans un plat allant au four et graissé de 12x8 pouces (30x20 cm). Mettre le pli en dessous.
Étape 4
Étaler le reste du mélange de soupe sur les enchiladas. Couvrir de papier d'aliminium; faire cuire au four 15 minutes à 375°F (190°C).
Étape 5
Gratiner avec le cheddar rapé, faire cuire, sans couvrir, 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Note(s) de l'auteur :
On peut remplacer le cheddar avec du mozzarella et la margarine par du beurre.
