- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer le beurre dans une grande poêle, à feu mi-vif et faire revenir les cubes de viande 3 minutes de chaque côté.
Étape 2
Retirer et égoutter le gras.
Étape 3
Dans la même poêle, cuire les champignons 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 4
Incorporer ensuite la crème de champignons et ajouter la viande.
Étape 5
Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Note(s) de l'auteur :
On peut aussi ajouter des fèves jaunes à cette recette. C'est délicieux (pour ceux qui les aiment bien sûr)
