Recette Croquettes de saumon

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Cési
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Croquettes de saumon
Photo : Mandoline
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
5 min
Temps total :
15 min
Portion(s) :
4

Ingrédients

  • 1 boîte saumon
  • 1 oeuf légèrement battu
  • 2 c. à soupe fromage parmesan râpé
  • 2 c. à soupe oignon haché finement
  • 1/3 tasse persil haché finement
  • 1/8 c. à thé poivre noir moulu
  • 2 c. à soupe huile d'olive

Préparation

  • Étape 1

    Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble sauf l'huile d'olive.

  • Étape 2

    Façonner la préparation au saumon en 4 croquettes.

  • Étape 3

    Faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans un grand poêlon.

  • Étape 4

    Ajouter les croquettes et faire cuire pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.

  • Étape 5

    Servir avec légumes, riz ou pommes de terre au choix.

Commentaire de l'auteur

On peut remplacer le parmesan par du fromage mozzarella.


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