- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bol, mettre le saumon sans le jus. Enlever le plus possible les arêtes et la peau.
Étape 2
Ajouter les oignons, la pomme de terre cuite en purée, la menthe, la moutarde de Dijon le sel et le poivre. Bien mélanger et former 4 galettes.
Étape 3
Dans une poêle, mettre 1/2 tasse d'huile d'olive et faire chauffer. Déposer les galettes et les faire dorer de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
