- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : lilichanel
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre les biscuits sodas dans un sac Ziploc et écraser avec un rouleau à pâte.
Étape 2
Défaire le saumon en enlevant la peau et les arêtes. Garder le jus.
Étape 3
Mélanger le saumon, la chapelure de biscuits sodas, l'oeuf, le sel (très peu et pas du tout si les biscuits sodas sont salés)et le poivre.
Étape 4
Faire des galettes comme pour le boeuf haché et cuire dans un peu de beurre ou margarine dans une poêle à feu moyen-fort.
Étape 5
Servir avec une sauce béchamel ou une crème de champignon (facultatif)purée de pomme de terre et petits légumes ou salade au goût.
