- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Max D.
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Bien mélanger les cinq premiers ingrédients (crème sure, tequila, jus de limette, ciboulette et coriandre). Saler et poivrer. Réserver au froid.
Étape 2
Badigeonner les crevettes d'huile et les mettre à cuire sur le gril préchauffé du barbecue. Retourner après 3 ou 4 minutes. Les crevettes sont cuites dès que la chair est opaque.
Étape 3
Dresser les crevettes dans des assiettes et accompagner de quartiers de limettes et d'un petit bol de sauce froide.
Note(s) de l'auteur :
Décorer d'herbes fraîches au goût. Déguster. Idéal lors des journées chaudes. À déguster en entrée ou en accompagnement.
