- Préparation 5 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 10 portions
- Crédits : Ma soeur Dan
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron à fond épais.
Étape 2
Ajouter de l'eau à peine pour couvrir le tout. Bien mélanger.
Étape 3
Amener à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 60 minutes en brassant souvent.
Étape 4
Corriger l'assaisonnement à la fin de la cuisson.
Étape 5
Verser dans des petits contenants et réfrigérer.
Note(s) de l'auteur :
Ces cretons peuvent être congelés. Pour en préserver la texture, il suffit de les dégeler au réfrigérateur durant 24 heures.
