- Préparation 5 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 3 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Bien mélanger ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte, l'oeuf et le lait dans un mélangeur électrique.
Étape 2
Cuire chaque crêpe dans une poêle chaude (de préférence en fonte) avec un peu de graisse. Dorer des deux côtés.
Étape 3
Faire cuire les pommes, à feu moyen, dans une petite casserole. Ne pas réduire en purée.
Étape 4
Ajouter le fromage et faire fondre légèrement en brassant pour ne pas qu'il colle au fond et brunisse.
Étape 5
Mettre la préparation de pommes et fromage au centre des crêpes. Rouler et servir.
