- Préparation 15 minutes
- Cuisson 45 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer l'huile dans la casserole et faire revenir les poireaux à feu moyen.
Étape 2
Ajouter patates et carottes, cuire 5 minutes.
Étape 3
Ajouter la farine, bien mélanger.
Étape 4
Assaisonner et arroser du bouillon, puis porter à ébullition.
Étape 5
Réduire la chaleur et faire mijoter environ 40 minutes.
Étape 6
Passer au robot.
Étape 7
Remettre dans la casserole et ajouter le lait et faire mijoter 2 à 3 minutes.
