- Préparation 15 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Stéphane Lécuyer
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Ciseler l'oignon et le faire tomber dans un peu d'huile d'olive.
Étape 2
Ajouter le basilic, la sauge et l'ail et le sucre et poursuivre la cuisson 1 ou 2 minutes. Réserver.
Étape 3
Monder les tomates. Hacher grossièrement et faire mijoter 20 minutes.
Étape 4
Ajouter le bouillon, les oignons réservés, la crème, le sel et le poivre.
