- Préparation 15 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter l'oignon et faire cuire 5 minutes à sur feu moyen.
Ajouter la farine et cuire quelques minutes en remuant constamment.
Étape 2
Incorporer le bouillon de poulet. Ajouter l'estragon, le thym le sel et poivre et les échalottes vertes, laisser mijoter environ 20 minutes à feu doux.
Étape 3
Retirer du feu et ajouter le poulet et la crème.
