• Préparation 25 minutes
  • Cuisson 40 minutes
  • Total 65 minutes
  • Portion(s) 10 portions
  • Crédits : Mismy20

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Faire revenir 15 minutes dans le beurre à feu doux l'oignon, le poireau et les épices.

Étape 2

Ajouter les pommes de terre et le bouillon de poulet.

Étape 3

Laisser mijoter 40 minutes et passer au malaxeur.

Étape 4

Si la recette est un peu trop épaisse, y ajouter de l'eau ou du lait.

Note(s) de l'auteur :

Vous pouvez servir cette recette en crème chaude ou froide.

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Recettes

Crème de poireaux

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