- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Marilyn Perrier Sauvé
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les légumes en dés.
Étape 2
Faire suer tous les légumes avec le beurre dans un chaudron pendant 5 minutes.
Étape 3
Ajouter le bouillon de boeuf et porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant 30 minutes.
Étape 4
Passer au mélangeur et ajouter le lait (crème).
