- Préparation 10 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer l'huile dans une casserole et y ajouter les champignons et faire revenir 5 min. À feu moyen en brassant. Pendant ce temps, faire cuire les dés de pomme de terre au micro-ondes pendant 4 min. À puissance élevée.
Étape 2
Ajouter les pommes de terre aux champignons et verser le bouillon de poulet dans la casserole. Amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter doucement pendant environ 6-7 min.
Étape 3
Retirer du feu et attendre que le mélange tiédisse avant de le passer au mélangeur.
Étape 4
Lorsque le mélange est bien lisse, ajouter la crème et la vinaigrette.
Étape 5
Brasser et servir.
