- Préparation 25 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir les carottes et l'oignon dans le beurre.
Étape 2
Ajouter au bouillon de poulet dans une casserole et couvrir.
Étape 3
Faire cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Étape 4
Passer au mélangeur ou au mini robot à main.
Étape 5
Remettre sur le rond. Ajouter le lait. Rectifier l'assaisonnement.
Étape 6
Servir avec des croûtons et décorer de persil.
