- Préparation 15 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Nadine
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Fondre le beurre dans une casserole. Ajouter l'oignon, l'ail et le brocoli, puis faire revenir à feu moyen en brassant régulièrement pendant 10 minutes. Ajouter la pomme de terre, le bouillon, le sel et le poivre.
Étape 2
Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes avec un couvercle.
Étape 3
Retirer du feu. Passer le potage au mélangeur.
Étape 4
Remettre sur le feu et ajouter la crème. Servir.
