- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre quatre petits bols à soupe au congélateur pour servir la crème d’avocat dans des bols très froids.
Étape 2
Au mélangeur, broyer les avocats avec le jus de citron. Ajouter la crème en actionnant le mélangeur. Incorporer l’aneth et assaisonner généreusement.
Étape 3
Mettre la crème d’avocat 15 minutes au congélateur avant de servir.
Étape 4
Partager la préparation dans les bols froids, garnir de saumon fumé, de crème sure et d’aneth. Ajouter un peu de poivre et servir rapidement.
Étape 5
Servir avec des quartiers de citron pour obtenir une soupe plus citronnée, si désiré.
