- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Battre les jaunes d'oeufs.
Étape 2
Ajouter le sucre et la vanille aux jaunes d'oeufs.
Étape 3
Amener la creme à cuisson a ébullition a feu vif.
Étape 4
Incorporer la creme chaude au melange d'oeuf.
Étape 5
Laisser refroidir. Réfrigérer.
Note(s) de l'auteur :
Cette recette de creme anglaise peut aussi s'utiliser pour faire une creme brulée vous n'avez qu'à la mettre en portion et la mettre au four à 350 degrés environ 20 minutes.
