- Préparation 5 minutes
- Cuisson 135 minutes
- Total 140 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Déposer les côtes dans un gros chaudron. Recouvrir d'eau, ajouter la moitié de la sauce pour poulet et côtes levées et faire cuire pendant 2 heures, ou jusqu'à ce que la viande se détache bien de l'os. Mettre de côté.
Étape 2
Préchauffer le four à gril. Badigeonner les côtes, un côté à la fois, avec le restant de la sauce. Mettre au four 10 minutes de chaque côté.
