- Préparation 10 minutes
- Cuisson 80 minutes
- Macération 60 minutes
- Total 90 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Marie-France Kenny
Ingrédients
Sauce :
Préparation
Étape 1
Faire bouillir les côtes levées pendant environ 1 heure.
Étape 2
Mélanger les ingrédients de la sauce et mariner les côtes levées pendant environ 1 heure.
Étape 3
Cuire sur le BBQ sur du papier d'aluminium à feu moyen en badigeonnant jusqu'à ce qu'elles commencent à rôtir.
Note(s) de l'auteur :
Il doit y avoir assez de côtes levées pour 4 personnes.
