- Préparation 1 minute
- Cuisson 5 minutes
- Macération 120 minutes
- Total 6 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire mariner les côtelettes dans le bouillon concentré liquide, le poivre et les épices pendant 2 à 24 heures.
Étape 2
Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les côtelettes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient à peine rosées à l'intérieur.
Note(s) de l'auteur :
Le temps de macération dépend du temps que vous avez. J'ai essayé les 2 temps et les deux sont aussi bons. Par contre, la viande est beaucoup plus tendre si elle a mariné plus longtemps. Je sers les côtelettes avec du riz et des légumes verts.
