Recette Cotelettes de porc barbecue

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Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
1h 0 min
Temps total :
1h 10 min
Portion(s) :
8

Ingrédients

  • 1 tasse eau froide
  • 3/4 tasse ketchup
  • 2 c. à thé vinaigre
  • 2 c. à soupe sauce Worcestershire
  • 3 c. à soupe sucre
  • 1 c. à soupe beurre
  • 8 côtelettes de porc
  • Sel et poivre
  • 3 c. à soupe oignon haché
  • 2 c. à soupe eau chaude

Préparation

  • Étape 1

    Mélangez les 5 premiers ingrédients et réservez.

  • Étape 2

    Fondre le beurre dans un poelon et y faire saisir les cotelettes , salez poivrez et réservez.

  • Étape 3

    Dans le gras de cuisson , sauter l'oignon.

  • Étape 4

    Ajouter l'eau chaude.

  • Étape 5

    Ajouter la préparation 1.

  • Étape 6

    Mettre dans un plat allant au four les cotelettes et ajouter la sauce par dessus.

  • Étape 7

    Couvrir et cuire 1 h à 350°C.


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