- Préparation 20 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Madeleine
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole moyenne épaisse, combiner ensemble les prunes, le sucre, l'eau et le jus de citron.
Étape 2
Amener à ébullition sur un feu moyen-élevé.
Étape 3
Baisser le feu et laisser bouillir en brassant et en écrasant de temps en temps avec le dos d'une cuillère pendant 15 minutes ou jusqu'à épaississement.
Étape 4
Retirer du feu.
Étape 5
Incorporer le miel. Laisser refroidir.
Note(s) de l'auteur :
Réfrigérer dans un pot bien couvert. Se conserve jusqu'à deux semaines.
Le rendement de cette recette est de 1 pot de 500 ml.
