- Préparation 15 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Line
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole épaisse, combiner poires, pêches, sucre et jus de citron; bien mélanger.
Étape 2
A feu élevé, porter à grande ébullition, en brassant constamment; faire bouillir 2 minutes.
Étape 3
Retirer du feu et incorporer la pectine. Brasser pendant 5 minutes.
Étape 4
Verser dans des pots stérilisés, les sceller et les mettre 5 minutes dans l'eau bouillante.
Note(s) de l'auteur :
Tout le monde raffole de cette confiture!
