- Préparation 30 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 20 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dénuder les cerises de terre.
Étape 2
Couper en dés le cantaloup.
Étape 3
Déposer dans un chaudron.
Étape 4
Mijoter environ 40 minutes à découvert en brassant de temps en temps. Faire réduire de moitié.
Étape 5
Mettre la préparation encore chaude dans des pots Mason stérilisés.
Note(s) de l'auteur :
Le mélange de ces 2 fruits est un vrai délice. Cette recette, je l'ai faite par hasard. Je n'avais pas beaucoup de cerises de terre et je l'ai étirée avec du cantaloup que j'avais au réfrigérateur. Cela a donné une confiture sublime et très facile à faire. Je me fais des sunday avec de la crème glacée à la vanille, c'est un vrai délice, mmmmmm.
