Recette Confiture de cerises de terre

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Date de publication :
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Confiture de cerises de terre
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
15 min
Temps total :
30 min
Portion(s) :
10

Ingrédients

10 tasses de sucre
1 1/4 tasse d'eau bouillante
10 tasses de cerises de terre
Le zeste d'une grosse orange
Le zeste d'un citron

Préparation

  • Étape 1

    Mettre tous les ingredients dans un creuset porter à ébullition et faire mijoter pendant 15 minutes. Brasser fréquemment.

  • Étape 2

    Retirer du feu et encanner.

Commentaire de l'auteur

Pour une confiture plus gélatineuse, diminuer la quantité d'eau ou faire cuire plus longtemps. Donne environ 10 pots de 250ml.