- Préparation 10 minutes
- Macération 720 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Minette
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper en morceaux les piments rouges, les coeurs de palmier et le fromage gruyère. Mélanger dans un saladier. Ajouter le jus du citron.
Étape 2
Dans un autre bol, mélanger ensemble la crème 35%, le poivre et le curry. Verser sur le mélange de coeurs de palmier.
Étape 3
Laisser mariner plusieurs heures, jusqu'à 24 heures.
Étape 4
Servir sur une feuille de laitue placée au fond d'une petite assiette.
Note(s) de l'auteur :
Au goût, vous pouvez substituer le gruyère par du cheddar mi-fort.
