Ingrédients

Base :

• 1 chou

Garniture :

• 1/2 lb porc haché
• 1/2 lb veau haché
• 1 oignon émincé
• 1 tasse riz
• 1/4 tasse eau
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à thé sel
• 1/8 cuillère à thé poivre

Sauce :

• 3 tasses jus de légumes
• 1/4 tasse cassonade
• 1 gousse d'ail
• 3 cuillères à table jus de citron
• 1 pincée piment broyé
• 1 cuillère à thé sel
• poivre