- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Évelyne Deshaies, Boissons chaudes pour temps froids, Isabelle Quentin éditeur
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Fendre la gousse de vanille et gratter la pulpe.
Étape 2
Mettre dans une casserole le lait, le bâton de cannelle et la pulpe de vanille.
Étape 3
Chauffer doucement.
Étape 4
Râper le chocolat.
Étape 5
Couper les piments en deux et enlever les pépins.
Étape 6
Quand le lait bout, l'enlever du feu. Ajouter le chocolat, le miel et les piments. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit homogène.
Étape 7
Filtrer et servir dans des tasses.
