Ingrédients

• 1 kg viande hachée au choix (porc, boeuf, veau ou cheval)
• 1 oignon haché
• 4 gousses d'ail hachées
• 2 cuillères à table huile d'olive
• 1 boîte tomates en dés
• 1 boîte maïs en grains (facultatif)
• 1 boîte pâte de tomates
• 1 1/2 tasse salsa medium
• 1 cuillère à table café instantané en poudre
• 1 boîte haricot rouge rincés et égouttés
• 1 boîte haricots noirs rincés et égouttés
• 1 boîte haricot blanc rincés et égouttés
• 2 cuillères à table assaisonnement au chili épicé (mexicain)
• 1 cuillère à table paprika doux ou épicé (au goût)
• 1 cuillère à thé cumin moulu
• 1/2 cuillère à thé poivre de Cayenne
• 2 poivrons verts hachés
• 1 boîte pâte de tomates