- Préparation 30 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 10 portions
- Crédits : Maman Irène Côté
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Amener à ébullition les trois premiers ingrédients dans une casserole à feu moyen en brassant (cassonade, sirop de maïs, beurre).
Étape 2
À ébullition, laisser cuire 5 minutes à feu moyen en brassant de temps à autre.
Étape 3
Incorporer l'eau en trois fois, en brassant chaque fois. Arrêter le feu et incorporer le lait Eagle Brand.
Étape 4
Conserver au réfrigérateur.
Note(s) de l'auteur :
Savoureux chaud sur de la crème glacée à la vanille ou encore sur un chausson aux pommes agrémenté de crème glacée et arrosé de votre caramel chaud.
