Ingrédients

Marinade :

• cube de boeuf et poulet au goût
• 1/4 tasse sauce soya
• 2 tasses huile de canola
• 2 cuillères à table sirop de maïs
• 1 cuillère à table vinaigre de vin (facultatif)
• poudre d'ail
• gingembre
• morceau champignons , piments, oignons (assez gros pour faire les brochettes)

Sauce rouge :

• 1 tasse oignon
• 1/2 tasse huile végétale
• 4 cuillères à thé moutarde
• 4 cuillères à table sauce Worcestershire
• 1 tasse ketchup
• 1 tasse eau
• 5 cuillères à table miel
• 4 cuillères à table cassonade
• poivre au goût