- Préparation 20 minutes
- Macération 1680 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 24 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Placer le yogourt dans un tamis à café avec filtre posé par-dessus un bol. Réfrigérer pendant au moins 4 heures pour permettre au yogourt de s'égoutter et jeter le liquide.
Étape 2
Mélanger le yogourt, la confiture et la menthe jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Couvrir et réfrigérer une journée.
Étape 3
Couper les fruits en dés et les enfiler sur des brochettes de 6 pouces de bois ou de métal.
Étape 4
Mélanger le jus de citron, le miel et la cardamome ou la cannelle. Badigeonner les brochettes avec ce mélange et servir avec la trempette.
Note(s) de l'auteur :
110 calories pour 3 brochettes.
