- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Macération 60 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Nichot
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Écailler les crevettes (ne pas mettre maintenant sur les pics ) hacher le gingembre.
Étape 2
Mettre les crevettes , le thym et le gingembre dans un contenant, mettre l'huile.
Étape 3
Laisser macérer au frigo 1 heure minimum.
Étape 4
Retirer l'huile. Couper en gros morceaux le poivron et l'oignon.
Étape 5
Assembler vos brochettes.
Étape 6
Mettre sur le feu d'un barbecue (cuire a feu moyen, pour ne pas rendre la chair de la crevettes trop dur).
Note(s) de l'auteur :
J'aime bien savourer ces crevettes avec des ananas au miel et moutardes.
