Ingrédients

Boulettes :

• 454 g porc haché
• 454 g boeuf haché
• 1/2 tasse chapelure
• 2 cuillères à table crème ou lait évaporé
• 1 oignon haché finement
• 1 oeuf battu
• huile

Sauce :

• 4 cuillères à table sauce HP
• 4 cuillères à table sauce 57
• 4 cuillères à table sauce Worcestershire
• 1/2 tasse ketchup
• 1/2 tasse sucre
• 4 cuillères à table vinaigre