- Préparation 20 minutes
- Cuisson 40 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Babule
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Passer au robot culinaire tous les ingrédients sauf la sauce béchamel. S'assurer que les ingrédients soient bien mélangés. Façonner 20 à 24 petites boulettes de 1 1/2 pouce chacune et mettre de côté.
Étape 2
Préparer la sauce béchamel ou la sauce à ragoût. Lorsque la sauce est en ébullition, réduire le feu et plonger chacune des boulettes, sans mélanger afin qu'elles ne se brisent pas.
Étape 3
Baisser le feu et laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes. Servir sur des nouilles aux oeufs.
Note(s) de l'auteur :
Accompagnez ces boulettes de haricots verts ou jaunes, ou tout autre légume de votre choix.
