- Préparation 20 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans le robot culinaire haché finement le persil et les noix, Réserver a couvert
Étape 2
Placer touts les autres ingrédients sauf le persil, dans le robot, et mélanger environ 60 secondes. Il pourra être nécessaire de brasser le mélange une ou deux fois.
Étape 3
Placer le mélange sur une feuile paraffiné pour en faconner une boule.
Étape 4
Mettre la boule au congélateur environ 10 a 20 minutes pour la raffermir, ne pas la laisser congeler.
Étape 5
Retirer le papier et rouler la boule dans le mélange de persil et noix.
Étape 6
L'envelopper de papier paraffiné et la mettre au réfrigératuer jusqu'au moment de servir avec des craquelins ou des batonnets de légumes.
