• Préparation 5 minutes
  • Cuisson 25 minutes
  • Total 30 minutes
  • Portion(s) 4 portions

Ingrédients

Préparation

Étape 1

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un chaudron. Laisser mijoter 10 minutes à découvert.

Étape 2

Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 15 minutes à découvert. Verser le bouillon dans un caquelon.

Note(s) de l'auteur :

Moi, ça fait 27 ans que je fais cette recette et j'ai toujours eu de bons commentaires. La recette est aussi bonne sans estragon.

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Recettes

Bouillon à fondue chinoise

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