- Préparation 1 minute
- Cuisson 2 minutes
- Total 3 minutes
- Portion(s) 1 portion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre l'eau dans un poêlon.
Étape 2
Incorporer la farine et bien délayer (utiliser une spatule).
Étape 3
Lorsque le mélange est parfaitement délayé, allumer le feu à niveau maximum et remuer sans cesse.
Étape 4
Lorsque ça commence à épaissir, fermer le feu et continuer à remuer pendant quelques secondes.
Étape 5
Verser dans un bol et laisser refroidir pendant quelques minutes avant de servir.
Note(s) de l'auteur :
J'ai découvert cette recette il y a 40 ans dans un livre qui était déjà vieux dans ce temps-là. Je ne me souviens plus du nom de l'auteure Québécoise. Je fais cette recette rapide au lieu de manger du pain. Libre à vous de mettre +- des ingrédients ou d'en ajouter d'autres.
