- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir l'ail, l'oignon et les poivronss coupés en lanières fines (julienne) dans un wok ou une casserole pouvant contenir tous les ingrédients.
Étape 2
Lorsque les oignons sont cuits (transparents), ajouter le boeuf et le jambon coupés en lanières fines.
Étape 3
Ajouter le gingembre, la coriandre, le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 4
Servir avec du riz basmati cuit dans du bouillon de boeuf. Pour 2 personnes.
