- Préparation 10 minutes
- Cuisson 360 minutes
- Total 370 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire revenir les cubes de boeuf dans un peu de beurre et d'huile d'olive.
Étape 2
Placer dans une cocotte allant au four.
Étape 3
Ajouter la boîte de conserve de soupe à l'oignon, la boîte de conserve de crème de céleri, celle de crème de champignons et la 1/2 boîte de vin rouge.
Étape 4
Couvrir et mettre au four durant 6 heures à 350 °F.
Étape 5
Ajouter une poignée de champignons frais 30 minutes avant la fin de la cuisson.
Note(s) de l'auteur :
J'utilise la soupe à l'oignon Campbell. Ce boeuf est vraiment exquis! Une de mes recettes traditionnelles de boeuf.
