Ingrédients

• 1 rôti de palette d'environ 3 lbs ou 1 1/2 kg
• 1 cuillère à table huile de maïs ou autre
• 1 cuillère à table beurre ou margarine
• 1 1/3 tasse eau tiède
• 1 cuillère à thé moutarde de Dijon
• 2 cuillères à thé bouillon de boeuf en poudre
• 1 cuillère à thé assaisonnement Catelli Shaker's boeuf et oignon
• 1/2 cuillère à thé poudre d'oignon
• poivre frais moulu, au goût