Ingrédients

• 1 1/2 lb bifteck coupé en lanières
• 1 cuillère à table bouillon de boeuf en poudre
• 2 tasses eau chaude
• 1/2 cuillère à thé agent brunisseur liquide
• 3 cuillères à table sauce soya
• 1/4 cuillère à thé gingembre moulu
• 1/4 cuillère à thé poudre d'ail
• 2 cuillères à table fécule de maïs
• 2 cuillères à table eau
• 6 oz pois verts
• germe de haricot de soya (un peu)