- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Chauffer le lait au bain-marie, ajouter le sucre,la vanille et le sel.
Étape 2
Dissoudre le cacao avec l'eau bouillante et ajouter au lait.
Étape 3
Delayer la fecule de maïs dans l'eau froide, ajouter a la préparation lait-chocolat et brasser continuellement jusqu'a ce que le mélange épaississe.
Étape 4
Retirer du feu et verser dans des coupe a dessert laisser refroidir et réfrigerer avant de servir.
Note(s) de l'auteur :
Une des premieres recettes que j'ai cuisinées il y a tres longtemps! Simple et délicieux! Si vous voulez un blanc manger traditionnel, omettre l'eau bouillante et le cacao.
